Cách ăn uống healthy

Sức khỏe và đời sống là trang báo điện tử chính thống thuộc Bộ Y tế. Bên cạnh việc cung cấp những thông tin cập nhật về y tế, chăm sóc sức khỏe trong và ngoài nước, trang báo điện tử này còn phổ biến những kiến thức, hiểu biết về các căn bệnh mãn tính phổ biến, cách cân bằng chế độ dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe cho trẻ em,…

Chế độ ăn healthy đảm bảo những quy tắc là:

Hoàn chỉnh: Bởi vì nó chứa tất cả các nhóm thực phẩm, kết hợp với nhau, cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết.

Cân bằng: Vì nó kết hợp lượng thức ăn thích hợp nhưng không dư thừa.

Đủ: Vì nó đáp ứng nhu cầu của cơ thể cho phép tăng trưởng và phát triển ở trẻ em và duy trì trọng lượng cơ thể trong giới hạn khuyến cáo cho người lớn.

Đa dạng: Bởi vì nó cung cấp sự đóng góp cần thiết của vitamin và khoáng chất, bằng cách bao gồm các nhóm thực phẩm khác nhau.

Theo tổ chức Y tế Thế giới (WHO), một chế độ ăn healthy sẽ bao gồm:

• Tăng lượng rau, củ, trái cây, ngũ cốc lúa mạch và các sản phẩm từ sữa hạt.
• Bổ sung protein có trong các loại thịt, cá, đậu, trứng và các loại hạt.
• Hạn chế chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, đường, natri và kiểm soát khẩu phần ăn hợp lý.
• Khoáng chất như canxi, magie…